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やまと？ キクマ？本日は多分「キクマ」なコチラへ伺い「かき揚げ」を頂いて参りました。基本夜は立ち呑み屋で、その屋号はキクマなのですが、他のＷｅｂの情報を見るとお蕎麦屋さん兼お弁当屋さんで、その屋号は別かもしれませんが、どこを見ても書いていないので、一先ずキクマの屋号で登録させて頂きました。ブレックファーストタイム。お店に入ると店主はランチの仕込みで一生懸命です。最初、気付いてもらえませんでした。あんまりこの時間にはお客さん来ないんですかね？まぁ、大抵の方は神田駅前でススられますよね。選択肢も多いですしｗ さて「かき揚げ」。ランチの仕込み以前に揚げたかき揚げの様で、ちょっと固め。おダシはカエシがマイルドで甘い味付け。そういう意味ではカエシも甘いようで、全体的に角のとれた感じ。そばもちょっと弱腰... 江戸っ子の街なのに... ご馳走様でした。
あかいら！
ＳＰＡＲＫ影
本日は多分「キクマ」なコチラへ伺い「かき揚げ」を頂いて参りました。基本夜は立ち呑み屋で、その屋号はキクマなのですが、他のＷｅｂの情報を見るとお蕎麦屋さん兼お弁当屋さんで、その屋号は別かもしれませんが、どこを見ても書いていないので、一先ずキクマの屋号で登録させて頂きました。ブレックファーストタイム。お店に入ると店主はランチの仕込みで一生懸命です。最初、気付いてもらえませんでした。あんまりこの時間にはお客さん来ないんですかね？まぁ、大抵の方は神田駅前でススられますよね。選択肢も多いですしｗ さて「かき揚げ」。ランチの仕込み以前に揚げたかき揚げの様で、ちょっと固め。おダシはカエシがマイルドで甘い味付け。そういう意味ではカエシも甘いようで、全体的に角のとれた感じ。そばもちょっと弱腰... 江戸っ子の街なのに... ご馳走様でした。