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88点
もりそば　★☆[冷たいおそば]
そば処 もみぢや（長野県上田市）深き者

もりそば　720円。
田舎そばらしく、噛んで味わう蕎麦。
基本的に啜って食うには向いていない。無理に啜ろうとすれば喉に詰まらせてしまうかもしれない。
盛りもそこそこで、がっつり蕎麦を味わえる良い店である。
砂糖醤油で食すそば焼き？もサービスして頂きました。

28+15+25+15+5

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