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70点
ざるそば　★[冷たいおそば]
竹淵（長野県松本市）深き者

ざるそば　800円。
まるで製麺機で作ったような食感だが、蕎麦自体の味はしっかりある。ややザラつきが目立つ。
つゆは甘めでやや薄口。
無料で漬け物や揚げた蕎麦を食えるので、そこはプラスポイント。

20+10+20+15+5

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