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名古屋名物モーニング！本日はコチラ「きっちょううどん 名古屋栄ロフト前店」へ伺い「白えびそば」を。更にはモーニングサービスで鮭おにぎりを頂いて参りました。ちなみに、おにぎりは、梅、昆布、明太子などから選ぶことが出来ます。さて「白えびそば」。天ぷらは、干し白えびとタマネギのかき揚げで、香りはいいのですが、歯触りはイマイチな感じです。おダシに浸っても干し白えびは固いままなので、カサカサとした歯応えです。おダシはうどんと一緒で、昆布と煮干の無化調のおダシがイイ感じです。お蕎麦については、生麺から茹でて提供されましたが、コシがなくって残念です。ちょっと天ぷらが油っぽくて、おダシの旨みがスポイルされてしまい、残念な限りです。ご馳走様でした。
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あかいら！
本日はコチラ「きっちょううどん 名古屋栄ロフト前店」へ伺い「白えびそば」を。更にはモーニングサービスで鮭おにぎりを頂いて参りました。ちなみに、おにぎりは、梅、昆布、明太子などから選ぶことが出来ます。
さて「白えびそば」。天ぷらは、干し白えびとタマネギのかき揚げで、香りはいいのですが、歯触りはイマイチな感じです。おダシに浸っても干し白えびは固いままなので、カサカサとした歯応えです。おダシはうどんと一緒で、昆布と煮干の無化調のおダシがイイ感じです。お蕎麦については、生麺から茹でて提供されましたが、コシがなくって残念です。ちょっと天ぷらが油っぽくて、おダシの旨みがスポイルされてしまい、残念な限りです。ご馳走様でした。