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「月見そば330円」@爽亭 JR熱海駅 伊東線ホーム店の写真青春18切符で行く夏の旅行のなかで、熱海までやってきました。乗り換え時間に余裕があり、トイレに行ってもまだ13分くらいあったのでお昼兼店舗調査ということでやってきました。熱海駅は4・5番線ホームにも駅そばがありますが、その店はNRE系列であり、こちら1番線ホームの「駅そば」はJTS系列なんだそうです。そういえば屋号も違うし、値段も違っていたかもしれません。この点はまた熱海に来たときに要確認です。

 券売機で食券を買い、そばでとお伝えします。30秒ほどで登場!

 おつゆ:やや甘みのあるおつゆで、首都圏のそば・うどん店のおつゆとしてはやや薄口のような印象でした。だしが良いのかなかなか上品な味わいでした。しょうゆのしょっぱさはあまり感じません。塩分もほどほどという感じでした。

 麺:袋に入った麺を袋から出して茹でていました。茹で時間がやや長めだったのでもしかしたら生めんなのかもしれません。そばらしい灰色がきれいな麺で食感もやや柔らかめでおいしく、風味もしっかりとそばの風味があっておいしかったです。

 具:生卵、ねぎ、わかめなど。なんでもねぎはここが白ねぎの西の外れであり、ここよりも西に行くとねぎは青ねぎになると言う噂があります。そういう意味では「関東風」のおそばなんですね。わかめもしっかり入っていたのでなんとなくお得感がありました。

 330円の値段はやや高めかな?とも思いましたが、地元駅のえきそば喜多そば 柏1号店さんでは月見が300円なので、30円増しでわかめ付&生そば級のそばクオリティですから、よくよく考えたら寧ろこっちの方がいいかも?とも思えました。兎も角、また行きたいと思います。

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