2012/11/10 12:30頃

所要があり家族で狭山ヶ丘を訪れた帰り。
選択肢の多い新所沢に移動してランチ。
個人的に課題店の多いエリアなんですがその中からまるまる(°…°)四隅踏破さん、麺’sさんのレビューで気になっていたコチラをチョイス。

到着時店内8割程のお客入り。
内装は黒いタイル地を基調としておりとてもお洒落。
券売機にて食券を購入。
コチラは「そば処 港屋MINATOYA」インスパイアということで各種肉蕎麦が一推しらしいですが逆にどんな一杯が出てくるか予想ができない表題を購入。

食券を提出して客席で待機。
出来上がると呼ばれて商品受け取り口まで取りに行くフードコートスタイルはこの内装にはイマイチ似つかわしくないようなきがします。
それではいただきます。

麺は茶褐色の細麺でコシが強く風味も豊か。
量は大盛りの割にはちょっと物足りないかな。

つけ汁は恐らくデフォのつけ汁にバジルとトマトを足したもの。
酸味が効いて非常にイタリアンな風味で元の素性はマスクされてしまっています。
いや、これはこれでアリでしょう。

具はつけ汁の中のカットトマトと白胡麻そして別皿の刻みネギのみ。
うーんこれはちょっと物足りない。

総じてかなりアッサリめな一杯ですね。
最初から分かった上で頼む分には良いのでしょうがコチラの肉蕎麦の様なメニューを期待していると肩透かしを喰らいます。
自分も奥さんが頼んでいた牛肉蕎麦がとても美味しそうに見えた事でしたよw
ただし基本レベルはかなり高いと思われるので再訪はアリ。
次回は勿論肉蕎麦系をいただいてみたいと思います。


ごちそうさまでした！