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「小松菜うどん(細麺)+かやくご飯 950円」@そば処 長寿庵の写真18時過ぎに訪問
平日夕方の早めの時間のためか先客無し、後客無し

webの情報より小松菜練り込み麺であることは調査済みなので、お品書きをざーっと見て掲題のものを口頭注文。
5分程で配膳された麺は噂に違わぬ緑色です。
蕎麦猪口、徳利入りのつゆ、薬味、かやくご飯がお盆に乗ってきました。
まずは緑色の麺をそのままツルリ。
ほんのり小松菜の風味が感じられますな。
極細うどんの麺にしてはしっかりとした歯ごたえがあり、歯でプツリと切れる心地よさを感じました。
つゆはやや濃いめかなという感じですが出汁は弱めですかね。
この辺は好みが分かれるところかとおもいますが自分はすきです。

一方のかやくご飯は牛蒡をはじめ定番の具材で味付けはやや薄めでしたが麺つゆとのバランスは良いように感じましたね。

で、うどんが細麺だったからでしょうか、そば湯が登場。
うどんだからそば湯はあきらめていたのですがうれしい誤算でした。
また、冷たいうどんだったからでしょうか、熱いお茶を供していただきました
うれしい心遣いです。

ほどなく完食し、蕎麦猪口にそば湯を注ぎ余韻を楽しみました。
交通の便は悪いものの、お母さんの心遣いなど気配りのきいた良いお店だなーと感じましたね。
お会計の時には飲食補助券(10枚でもりそば相当額)をいただきました。

小松菜うどん(通常)や小松菜そば、カレー小松菜そばなどそそるメニューがあるので何度か訪問することになりそうですw

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