４／１９　　 PM12：10　　 店内ほぼ満席　　　後続多数


仕事の移動中にBASSO！
お偉いさんと回る時は大体そばなんよ
個人的にはラーメン天天なんやけどさ(^_^;)
しかし、この店も相変わらず混んでるね～

１０分煙でBASSO！

薬味はネギと練りワサビのオーソドックススタイル

つけ汁は濃いめのけんちん汁、野菜の甘味がそれなりに出ておりなかなか旨し

麺は太めの平打ち蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好
水切り＆絞め具合はそれなりに丁寧
色は淡いグレー系、お星様も一応見えますねッ★
風味はそれなりな感じだが、穀物由来の甘味に乏しい
つなぎが多めのモチモチとした食感で、熱いつけ汁につけても麺がダレない仕様になっている
麺量は300ｇ前後と思われボリューミ～

具はニンジン、大根、ゴボウ等の根菜が入っており、良く煮込まれとるわい

割スープは昆布系の出汁で、蕎麦湯とは違う

個人的には前回のゴマ　http://sobadb.supleks.jp/review/666273.htmlの方が好みやね～
蕎麦自体は通好みではないが、満足感と満腹感が得られ店である。