レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
瀬戸おろしは、当店が提供する冷や蕎麦の1種。 平たい皿に蕎麦が盛られ、スノーピー、ワカメ、天かす、そして大根おろしがトッピングされている。これに薬味としてネギを乗せ、混ぜていただく。 白っぽい蕎麦は平べったく切られ、元々コシのあるを更に引き出している。アルデンテのパスタの様な感じ。 天丼とのセットで提供されるのはミニ瀬戸おろし、との事だが、量はそれなりにあり、全体的にボリュームあるセットになっている。 出汁は濃い目だが、蕎麦湯が提供されるので、最終的には飲める。
他のレビューがありません。
taktak99
平たい皿に蕎麦が盛られ、スノーピー、ワカメ、天かす、そして大根おろしがトッピングされている。これに薬味としてネギを乗せ、混ぜていただく。
白っぽい蕎麦は平べったく切られ、元々コシのあるを更に引き出している。アルデンテのパスタの様な感じ。
天丼とのセットで提供されるのはミニ瀬戸おろし、との事だが、量はそれなりにあり、全体的にボリュームあるセットになっている。
出汁は濃い目だが、蕎麦湯が提供されるので、最終的には飲める。