レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
橋本駅近くの有名店で「きざみ鴨せいろ」がイチオシと聞く。ここ発祥なのかと思ったらそうではなく、『横浜平沼田中屋登録商標』だって。なんどかバイクで行って探したんだが行き着けなかったので、意を決して駐車して歩き回ると、あら、こんなに駅近くだったのか。昼時、9部の入り。ちょうどカウンターに空きができて、「きざみ」を注文。ツユの器(そば猪口)はこれ専用の特注品(画像左手前)で、口が窄まって鴨の油の層を厚くする工夫とのこと。ふつうの鴨せいろと比べツユ器が小さく、鴨の量も少ない(1-2切れ分?)分、値段が手ごろ(鴨せいろは1400円、きざみは)。そばは画像のせいろは2段あって、特別じゃないけれどかなりおいしい。鴨肉は少ないけれど、味わいは十分堪能できるし、これはいいね。山椒がないのはちょっとさびしいけれど。しかしこの店、品書きが豊富だな。しかも普通じゃないものが多い。隣りに一人で座った若いお姉さん、舞茸天せいろ。お、おいしそう。次はそれね!
しかしこの店、品書きが豊富だな。しかも普通じゃないものが多い。隣りに一人で座った若いお姉さん、舞茸天せいろ。お、おいしそう。次はそれね!