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15時頃にお腹が空いたので、おやつ代わりのお蕎麦です。浅草駅前のこちら、富士そばとせんねんそばが並んでいますが、今回は富士そばに入ることにしました。とり天そばというのがあったので、こちらを選択。 30秒ほどで登場! おつゆ:駅そばのおつゆよりも、ダシの味が際立ってます。公式サイトによると、かつお節と昆布ダシに特製醤油を合わせているそうです。感動するほど美味しいわけではないですが、立ち食いそば系のおつゆとしてはかなり美味でした。 麺:おそばは生そばを使用。他と比べると細麺でした。生そばなので明らかに風味が違いました。美味しいです。 具:ネギとわかめがデフォルトの具材。今回はとり天なので、とり天がでっかく入っていました。このとり天、初めて食べるのですが、なんとなくとりのささみのような味がしました。単純に鳥を茹でたらこういう風な食感になるといえばそうですが・・・周りについた衣は、パラパラっと崩れて、たぬきそばのようになっていました。 いわゆる駅そばのそれと比べたら、格段に味が違いました。値段はそれほど変わらないので、駅のホームで食べるよりも、改札を出て富士そばに行ったほうがいいかな、そう思いました。
30秒ほどで登場!
おつゆ:駅そばのおつゆよりも、ダシの味が際立ってます。公式サイトによると、かつお節と昆布ダシに特製醤油を合わせているそうです。感動するほど美味しいわけではないですが、立ち食いそば系のおつゆとしてはかなり美味でした。
麺:おそばは生そばを使用。他と比べると細麺でした。生そばなので明らかに風味が違いました。美味しいです。
具:ネギとわかめがデフォルトの具材。今回はとり天なので、とり天がでっかく入っていました。このとり天、初めて食べるのですが、なんとなくとりのささみのような味がしました。単純に鳥を茹でたらこういう風な食感になるといえばそうですが・・・周りについた衣は、パラパラっと崩れて、たぬきそばのようになっていました。
いわゆる駅そばのそれと比べたら、格段に味が違いました。値段はそれほど変わらないので、駅のホームで食べるよりも、改札を出て富士そばに行ったほうがいいかな、そう思いました。