北千住駅のホームには、常磐線沿線のホーム駅そば「喜多そば」とは別の駅そば・うどん店があります。数年前からよく利用していますが、度々１０円単位の小刻みな値上げをしています。今回は鶏唐揚げそばにしました。鶏唐揚げそばと言えば、我孫子駅の弥生軒が有名ですが、常盤沿線では他駅でも駅によっては(喜多そば以外では)鶏唐揚げそばを売っています。

　券売機で食券を買い、注文してすぐに登場！

　おつゆ：おつゆはかなり甘めで、醤油の味も強いです。私の駅そばの原点がここ北千住ですから、懐かしい味と言えばそうです。常磐線沿線でよく見かける喜多そば、またあじさい茶屋などと比べると、甘さも醤油感も強い気がします。

　麺：食券を手渡すとき、茹で置きの麺を目撃してしまいました。そばとうどんが湯で置かれていて、そこにささっとおつゆを注ぎ、具材を載せて出来上がり！です。速達性が求められる駅そばでは、茹で置きは仕方がないと思いますが、かなり長時間置かれていたのか、ヤワヤワになっていました。

　具：通常の具材はネギだけでした。鶏唐揚げは３つ、５センチ大くらいでもも肉のようでした。カラッとしているタイプではなく、柔らかさと肉汁のジューシーさを追求した食べやすいタイプでした。場所により、柔らかさがほかと違ってとてもオイシイ部位がありました。このあたりは運でしょうか。

　我孫子の弥生軒では、唐揚げそばは１個か２個とあり、１個辺りの大きさがかなり大きめ。こちらの駅そばは中くらいの大きさが３個なので、比べるのは難しいですが、値段から言ってもこちらの方がややお得かなという気がします。麺がヤワヤワだった以外はかなり満足でした。