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新横浜から正面の大通りに面した立ち食い店。「うどん 矢萩」が屋号のようだが、別の看板では「そば うどん」と、どっちが優先なんだろう。さておき、『秋のおすすめ』なんていうコピーに魅かれたりはしないのだが、茸好きは釣られて「舞茸天そば」460円を。JRA場外が近いので開催日には混むらしいが、まだ早い時間だったのでらくらく。ささっと茹でて、やや揚げ置きっぽい天ぷらをざくっ。これから人に会うので「ネギは抜いて」というと、「水菜はいいの?」と増やしてくれた。こういう気遣いは好き、とくに立ち食いでは。そしてそば。十分おいしい。茹で麺なんだろうが、延びていない。ツルみ、歯応え、弾力ともにいい。味ももちろん及第。衣が多くなりがちな舞茸もさらりと揚っていて、添えられた水菜との相性は言うまでもない。おいしゅうございました。え、かき揚げ丼セット580円?はい、次はそれです。
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JRA場外が近いので開催日には混むらしいが、まだ早い時間だったのでらくらく。ささっと茹でて、やや揚げ置きっぽい天ぷらをざくっ。これから人に会うので「ネギは抜いて」というと、「水菜はいいの?」と増やしてくれた。こういう気遣いは好き、とくに立ち食いでは。そしてそば。十分おいしい。茹で麺なんだろうが、延びていない。ツルみ、歯応え、弾力ともにいい。味ももちろん及第。衣が多くなりがちな舞茸もさらりと揚っていて、添えられた水菜との相性は言うまでもない。
おいしゅうございました。
え、かき揚げ丼セット580円?はい、次はそれです。