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蕎麦はやや細目。適度な弾力と歯切れ。立ち食いなのに香りの良し。汁はあくまで薄め。出汁の香りと後味は甘さ。肉は薄味のバラ肉。邪魔しない。いつもは飲んだ後の〆にかけそば270円に天かすトッピングだが、初めての朝食利用。あらためて美味しい。
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けＮぢ
蕎麦はやや細目。
適度な弾力と歯切れ。
立ち食いなのに香りの良し。
汁はあくまで薄め。
出汁の香りと後味は甘さ。
肉は薄味のバラ肉。
邪魔しない。
いつもは飲んだ後の〆に
かけそば270円に天かすトッピングだが、
初めての朝食利用。
あらためて美味しい。