続いて連食２軒目。

こちらはお土産屋さんと一緒になっており、先ほどの一茶亭さん同様、結構混んでいますね。でも、こちらはどちらかと言うとお土産屋さんかなｗ
そしてメニューは豊富で、そばやうどんの他にソフトクリームやケーキなどもあります。
蕎麦本をみて、「山菜とろろ天ざる」というのを食べたかったのですが、メニューには見当たらず。
そこで今回注文したのは「三門そば」というもので、味噌くるみダレ、とろろダレ、普通のタレの３種のタレが付いているおそばです。三つで三門そば・・・。

それから、注文してから約１０分程で配膳。
別々の容器に入った３種のタレと中盛り程の蕎麦、そして薬味がついています。蕎麦はやや太めの平打ちの形状で、見た感じは結構美味しそうですね。では、まずお蕎麦をそのままいただいてみます。
蕎麦の割りは二八らしいですね。風味もそこそこに良くて、シメ加減も丁度よく、確かなコシもあります。結構オールマイティーな感じで、冷たいそばだけでなく、温かいそばでもよく合いそうですね。

そして三種のそばつゆの味わい。
まずは普通のそばつゆ。鰹と昆布の出汁が結構効いていて、味の方も意外と濃いめ。ちょっとしょっぱいかな～位ですが、味わい的にはいかにも「そばつゆ」っていう印象ですね。それにしても、このつゆにはねぎとわさびがよく合いますね～。

続いてはとろろダレ、最初は普通のそばつゆにとろろを入れただけと思っていましたが、実際食べて見ると、普通のつゆと比べて、印象は結構違うように感じられました。こちらのタレは結構さっぱりとした感じで、ほのかな甘味もありますね。これがまたとろろと良く合っていてウマかったです。もしかしたら、とろろが入っている事によってそう感じたかも知れません。ですが、３種のタレの中で一番気に入ったのはこのとろろダレですね。蕎麦との相性も良かったです。

そして３つめは味噌くるみダレ。こちらはくるみの風味がガツンと効いていて、その風味がなんとも言い表せないほどの美味しさを発揮しています。それでいて、味噌の風味も思ったよりも主張してくるので、全体的には甘じょっぱいような印象でした。粘度はサラっとしていますが蕎麦との絡みは良かったです。味噌とくるみの相性も良く、ちゃんとした「一つのタレ」になっていて美味しかったです。
どのつゆも、お蕎麦に合っていたし、お蕎麦の美味しさを体感できた構成でした。

そして最後に蕎麦湯でシメ。食べ終わった頃にはとろろダレは無くなっており、味噌くるみダレにはあまり合いそうでは無かったので普通のタレにのみ投入しました。ですがこのそばつゆ、蕎麦湯を足しても、そのまま飲むにはまだちょっとしょっぱい位でした。まあ、自分の調節次第なんですがねｗ

総評は、全体的にそれなりに美味しく、３種の味わいでお蕎麦を堪能できて美味しかったです。味わいが三つあると、それなりに楽しめた様な感覚にはなりました。
御馳走様でした。