今回初の「そば」レビューです。蕎麦の美味しさには大差はないと、個人的には思いますが、らーめんとはまた違った評価で表現出来たらなと思います。というか基本はラーメン、それに似たレビューの書き方になると思いますが（笑）

　こちらのお店には初訪店です。店の外にあった「肉巻蕎麦」の看板に思わず魅了され訪れました。何でも「肉で蕎麦を包んで食べる」との事。平日のお昼１時頃でお客さんは半分程の入り。何だか雰囲気がいいお店ですね～。

　さて、注文は店に入る前に決めていた肉巻蕎麦を注文。セルフサービスで生卵や天かす、サラダ、ネギ、漬け物などが盛り放題とは嬉しいサービスですね。あと、冷たいおしぼりもこの暑い時期には助かります。
　それから、しばし待っての着丼。お蕎麦の上に「肉」がドサッと盛られています。ではいただきます。

　つゆの味わいは、カエシの出汁感が基本的にはしっかりとバランスよく効いていて、そんなには甘すぎず、飲みやすい感じ。コクもあって、いわゆる蕎麦つゆのそれでした。ラー油も入っているとの事ですが、辛味は感じませんでしたね。つまりは「程よい」のかな？全体的にも独特な風味がしましたが、それはこのラー油が効いていたせいでしょうかね。

　一方、お蕎麦は、蕎麦の風味もちゃんとし、コシもそこそこにある太めの蕎麦。表記は極太と書かれていましたが、らーめん的には中太位かな。歯触りもまあまあで、味わい的には悪くは無く、思わずズルズルと音を立てて啜ってしまいます。

　そして肉。大判で薄めの肩ロースが数枚乗っており、ほんとに「蕎麦を巻いて食べる」という表現がピッタリ。肉感もしっとりと柔らかく、肉の味もちゃんとして美味しかったです。
　さて、食べ進めながら、サービスの天かすを投入。この天かすのサクサク感が非常によく、そばには天かすだな～と思えるくらいに合ってました。途中で生卵を投入すれば、全体的にもまろやかになり、肉とも相まって、ウマイですね～。こちらも必須と思える程でした。

　そしてペロリと完食。総評としましては、接客も店の雰囲気も良く、味の方もそこそこに良かったのではないでしょうか。あとは肉が美味しかったので、もうチョイこの肉をガッツリと食べたかったかな。メニュー名に「肉」の文字があったので、思わず沢山入っているのかなと思いましたが、量的にはそんなでも無かったと個人的には思いました。肉トッピング、あるいは肉増しなんてのがあれば、嬉しいかな～と思いました。肉好きなもので・・（笑）
　店を出る際にはわざわざ見送りに来られて、有り難うございますと。そこまでしなくてもいいのに・・・と思う反面、気持ちよくお店を後に出来ました。どうも御馳走様でした！