2009年12月28日（月）　初訪問

家族がレイクに買物に行きたいと言っているので越谷に行き、来た序でに少し足を伸ばして、KDBでnamekuziさんが八潮で一番高い評価を付けた此方で昼食を頂きました。
12時頃店舗横の駐車場に車を停めて入店し、首題メニューを女将さんへ口頭で伝えました。
店内に先客はなく後客２名で、出前が多いのでしょうか年配の方が勝手口から頻繁に出入りしています。
注文した品が出来上がるまで、出された温かいオシボリで手を拭いたり暖かいお茶で喉を潤しながら６～７分程待つと注文していたそばが出来上がって来たので、別皿で提供された薬味を投入して早速頂きます。

だし汁は、程好いとろみが有り辛さは其れほどでもなく熱々で寒いこの時期は体が温まり美味しいです。
麺は、普段硬めに仕上げたラーメンを食べ慣れているので柔らかく感じ、歯応えがもう少し欲しい処です。
具材は、豚肉・長ネギと別皿に大根と白菜のお新香です。
豚肉がホクホクして美味しく、時々頂くお新香がシャキシャキした歯応えで心地よい響きを奏でます。
猫舌の私ですが気が付いてみると熱々のスープも飲干し完食していました。
最後に熱くなった口の中に、お茶と一緒に出されたお冷を流し込み、ご馳走様でした。