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「朝夕キツネそば+紅生姜天(¥450+170)」@名代 富士そば 荻窪店の写真朝一番で確定申告の相談で青色申告会へ、その前に富士そばさんで久しぶりに温かいそばに。温かいそばとくれば天ぷらも追加しましょう、ケースを見ると紅生姜天があったのでついついポチリ。立そば品質、荷物を置いて上着を脱いでいたら、あっという間に番号を呼ばれトレーを受け取りいただきます。

揚げ置きですが温かいつゆに浸せば問題ありません、割り入れるようにしっかりつゆを吸わせていきます。わかめを纏わせながらそばをひと啜り、天ぷらのコクが早くも広がっていますね。キツネ・わかめ・紅生姜天を順に口に運びながらまだ温玉は割りません、麺が1/3くらいになったところで温玉を割りますが少しカタ寄りでしたのでトロリとした卵黄タイムはなくそのまますべてを完食。いろいろな破片を浚いながら、つゆは6割ほど飲んでごちそうさま。

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