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2月19日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨。ヤキメシが気になっての訪問だったが、結論としてはこの豚骨スープが良かった。クサウマ感はほんのり香る程だが、随感有り、濃いめのカエシでパンチもある。高菜を適量入れて味変してしまったら、思わず完飲していた。麺は細麺。バサっとした平打ちの細麺は現在。乾麺っぽさがありチープ感が面白い。次回は替え玉を頼んで他の種類も味わいたい。トッピングはチャーシュー、メンマ、煮卵半分。チャーシューは柔らかくしっとりした出来上がりで品質上々。メンマもコリコリでアクセントに良い。ヤキメシは作り置きで着席と同時に配膳。醤油が効いて旨いが、パサパサ感がなかなか辛い。しかし、渋谷駅前の店と大分印象が違うが作り手の違いだろうか。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:15食始時刻：12:20
どちらも、らあめん英の支店的な立ち位置…なんですが、オーナーが違うんですよ。 渋谷店は直営で、こちらは別のオーナーが経営してます。確か、英のオーナーとは親しい仲で、何かのきっかけで英による支援を受けているとか聞いた事があります。今はどうなのか知らんですがｗ
なんと、経営が違うのですね。確かになぜこんな近くに店舗展開しているのかは不思議でした。 駅前の渋英も改めてラーメンを味わいに行かないといけないです 笑
バフ
81点
84点
82点
84点
85点
meak_noodles
麺スタ
えーす
絹ごし木綿
末端冷え性
85点
75点
85点
60点
80点
スープは豚骨。
ヤキメシが気になっての訪問だったが、結論としてはこの豚骨スープが良かった。クサウマ感はほんのり香る程だが、随感有り、濃いめのカエシでパンチもある。高菜を適量入れて味変してしまったら、思わず完飲していた。
麺は細麺。
バサっとした平打ちの細麺は現在。乾麺っぽさがありチープ感が面白い。次回は替え玉を頼んで他の種類も味わいたい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、煮卵半分。
チャーシューは柔らかくしっとりした出来上がりで品質上々。メンマもコリコリでアクセントに良い。
ヤキメシは作り置きで着席と同時に配膳。醤油が効いて旨いが、パサパサ感がなかなか辛い。
しかし、渋谷駅前の店と大分印象が違うが作り手の違いだろうか。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:20