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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ京浜東北線蒲田駅の北、繁華街の一角「みよし庵ビル」の１階にある。・店の外観：赤色地に白色文字のひさし型看板、白色の暖簾、外に置かれた券売機。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：立ちカウンターで８席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。・店員 ：調理の男性１人女性１人、補助の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（７９０円）・丼着時間：待つこと約６分で丼を受領。・具 ：小さめの豚叉焼（６・７切れ）、細切りメンマ、ネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ捻れ、トロトロムチムチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみるとちゃん系の醤油味。出汁のベースは動物系っぽくじんわり染み入りイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
rei
寝取られ君
まちゃ
りょうま
千年
・店の場所：ＪＲ京浜東北線蒲田駅の北、繁華街の一角「みよし庵ビル」の１階にある。
・店の外観：赤色地に白色文字のひさし型看板、白色の暖簾、外に置かれた券売機。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：立ちカウンターで８席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人女性１人、補助の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（７９０円）
・丼着時間：待つこと約６分で丼を受領。
・具 ：小さめの豚叉焼（６・７切れ）、細切りメンマ、ネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ捻れ、トロトロムチムチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみるとちゃん系の醤油味。出汁のベースは動物系っぽくじんわり染み入りイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。