セントラルキッチンメイド！

本日はコチラ「てんぐ大ホール 蒲田西口店」へ伺い、「鴨汁せいろそば」を頂いて参りました。

本当は「昭和の中華そば」狙いで伺ったのですが、ランチタイムはランチメニューのみで、レギュラーメニューは１４時以降と言うことで、表題メニューをチョイスした次第です。

場所はＪＲ蒲田駅西口のドン・キホーテの隣。ドン・キホーテ蒲田店では、備蓄米売っていないですね。大森のＭＥＧＡドン・キホーテ 大森山王店に行かないと買えないようです。まぁ、買わんけどｗ　お米は売るほどあるので（問題発言ｗ）。

お店に入りお一人様を告げるとカウンター席に案内。クリームソーダ用のグラスにお冷が入れられて提供。ランチメニューを裏表返して見ても「昭和の中華そば」はありません。お子様ラーメンはありますが...　壁に「昭和の中華そば」のメニューが掲示されているので、指指してオーダーすると、「１４時からになります。」との事で、泣く泣く表題メニューにした次第です。

さて「鴨汁せいろそば」。やけにそばが少ない（涙）ツヤツヤのテカテカで、冷凍麺をお店で湯がいて提供したんだろうと言うのが分かります。先ずはつけ汁だけ頂くと、鴨のフレーバー感じるつけ汁は、ちょっと甘みを感じる味わい。カエシ加減はちょっと強めです。先ずはそばに添えられたネギを投入します。

続いてそばをつけ汁に浸けて頂くと、悪くはありませんが、ゆで太郎の方が旨いかなと言う感じ（汗）鴨肉は比較的厚いですが、歯応えは柔らかめで悪くありません。そばが少ないのであっという間に完食。つけ汁もショッパながらお冷と交互に完飲。ご馳走様でした。