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早いスパンでの再訪。此方は店内が狭いのでいつも満席！相席になることは必須である。今回は「ざるそば」を所望。ウズラの生卵が付いていた！蕎麦ちょこの半分位はいっている辛口の江戸前つゆ。本当に蕎麦をちょこっと浸けただけで美味しい！コシのあるツルシコ細そばの旨さ。海苔の風味と香り。そしてウズラ卵の円やかさが良い。やはり老舗の下町蕎麦屋の蕎麦は美味しくて江戸っ子好みである！そば湯を出してくれなかったのが残念だった。。。ご馳走様！
４門
４門
カンパネルラ
此方は店内が狭いのでいつも満席！
相席になることは必須である。
今回は「ざるそば」を所望。
ウズラの生卵が付いていた！
蕎麦ちょこの半分位はいっている
辛口の江戸前つゆ。本当に蕎麦を
ちょこっと浸けただけで美味しい！
コシのあるツルシコ細そばの旨さ。
海苔の風味と香り。
そしてウズラ卵の円やかさが良い。
やはり老舗の下町蕎麦屋の蕎麦は
美味しくて江戸っ子好みである！
そば湯を出してくれなかったのが
残念だった。。。
ご馳走様！