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「夜なきそば560円、木葉丼640円」@更科の写真12時頃、店内2名3名2名な感じ、空いてるテーブル席へ
その後3名帰って1名1名2名2名で満席、さすがお昼時、そしてここは地元の人しか来ないね(観光客は来ないと思われる)
しばしメニュー眺めて、未食の夜なきそばと木葉丼を、木葉丼はご飯半分で
相方は天ざるを

10分ほどで配膳、まずは木葉丼と付け合わせの沢庵と昆布
ほどなく天ざる、それから夜なきそば
なるほど、夜なきそばはかけそばに具材が、刻みお揚げさんととろろ昆布と削り節とかまぼこ、そして青ねぎ
おつゆはあっさり、削り節のおかげで節っぽさが強調されてるかな?
お蕎麦は変わらず機械打ちの細いストレートそば、しゃきっとした歯ごたえで分かっていると悪くない
お揚げさんは甘くなくおつゆを吸ってて揚げの風味がいいね
とろろ昆布で一気に昆布強く、そしてトロトロ食感とバラエティに富んでる
量もほどいい感じでサクッと食べられる

木葉丼は、刻んだかまぼこと玉ねぎの卵とじ
かつお昆布なお出汁で一般的な味わい、悪くない
後から天かすのようなものを感じて、卵とじに加えているのかな?
天ぷらの油のコクが面白い
ご飯半分でちょうどよかったー

こういうの食べれる場所少ないので有難い
サクッとあっさりおそばと丼物、いいですねー
入口レジでお会計して退散
また伺います~

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