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上越名物の味噌ラメーンを啜って、あとは、長野県は更埴市の「プラトゥ」でワイシャツなどを購入し、安曇野のわが実家へと向かった。 妹が、ここを予約しておいてくれたのでした。 ここ「釣り人」、太平洋は沼津から、そして日本海からも直送の新鮮な活魚を、いけすから選べます。 食べたことがないような珍しい魚もいるそうです。 また、手打ちそば、うどんも美味しいそうです。 夜の帳（とばり）が降りる前に伺いました。 〆で提供されたのが手打ちそばです。 薬味は、ねぎと山葵です。 汁は、鰹出汁の利いたすっきりとしたもの。 軽めの安曇野蕎麦にはピターシ！ ぼっち盛りほどではありませんが、食べやすく２つ盛りとなってます。 うん、安曇野蕎麦らしく軽い啜り心地です。 蕎麦香も弱めながら、鼻腔を擽ります。 久しぶりに実家で妹と楽しいひと時を過ごすことができました。 次回は、蕎麦単体で実力を感じてみたいと思います。
麺遊草子
麺遊草子
妹が、ここを予約しておいてくれたのでした。
ここ「釣り人」、太平洋は沼津から、そして日本海からも直送の新鮮な活魚を、いけすから選べます。 食べたことがないような珍しい魚もいるそうです。
また、手打ちそば、うどんも美味しいそうです。
夜の帳（とばり）が降りる前に伺いました。
〆で提供されたのが手打ちそばです。
薬味は、ねぎと山葵です。
汁は、鰹出汁の利いたすっきりとしたもの。
軽めの安曇野蕎麦にはピターシ！
ぼっち盛りほどではありませんが、食べやすく２つ盛りとなってます。
うん、安曇野蕎麦らしく軽い啜り心地です。
蕎麦香も弱めながら、鼻腔を擽ります。
久しぶりに実家で妹と楽しいひと時を過ごすことができました。
次回は、蕎麦単体で実力を感じてみたいと思います。