Item: 名代 富士そば 市ヶ谷五番町店
Rating: 80
Author: ザクシールド

80点

2025年、富士そばの初め。
我が憩いの市ヶ谷五番町店さんから。
仕事帰りでしたので、行きやすい店舗で（苦笑）

表題のメニューを発注。
・・・春菊天が死んでた（　＾ω＾）・・・
見るからにダークな色合いでしたが、お味の方もピンとこず。
揚げ物が得意な店舗と、一部で紹介されているだけに残念。

それはさておき、お蕎麦はバッチリ！
茹で立てのお蕎麦は、間違いなく富士そばのお味。
ストロングツユがまた沁みる。
気持ちの良い一杯です。

かつ丼もトラディショナルなスタイルで。
あくまでシッカリと卵に火お通します。
生ものを扱うようになりましたが、この辺の衛生意識は富士そばの芯を感じますねぇ。
割り下の染みたカツが美味しい。
固めに炊かれた米にも合う～(*'ω'*)

うん。総合で美味い。優勝。
今年もよろしくお願いしますm(_ _"m)
ご馳走様です！！