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8か月ぶりに再訪、こちら信州屋。この季節に登場する「松茸そば」を初めて頂きに参りました。時価ですので日によって値段が変わりますが、この日は950円と安め? ということで早速頂きましたが、何とも言えない松茸の香りが素晴らしいですね、松茸にネギとたぬき。朝夕は秋らしい昨今、季節を味わいながらのこの一杯、うまかったです。ご馳走様でした。
秋ですねぇ~ ことしは松茸豊作との報道もありましたが やはり東京に流通されると、こんな値段になるんですね~ 舞茸天で我慢しておこう(涙)
少々奮発しまして。。 永〇園の松茸の味お吸い物で、 どうこの一杯を再現できるか、を検討してます。