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晩御飯難民にも優しい、船堀そば文殊。サービス定食は、いつでも私を救ってくれます。しかし、、、ネタ切れになってきたのか（苦笑）もはや"いつもの"ピリ辛ツユ。温ソバでは鰹出汁の効いたダシツユになりますが、冷やしは伸ばしたカエシ。正直深みは期待できないものでしたが、そこにラー油が加わると面白い化学変化が起きます。程好い辛さと胡麻油の香り。いいのです。細いお蕎麦が、冷やしでは伸びにくい。そば粉の風味も、際立ちます。ちくわ天は少々カピり気味。ピリ辛ツユと別段ジャストフィットというわけではありません。可もなく不可もない感じ。・・・ピリ辛メニュー、今後も続くのでしょう。危ぶむなかれ。危ぶめば道は無し。ご馳走様です。
ザクシールド
ザクシールド
サービス定食は、いつでも私を救ってくれます。
しかし、、、ネタ切れになってきたのか（苦笑）
もはや"いつもの"ピリ辛ツユ。
温ソバでは鰹出汁の効いたダシツユになりますが、冷やしは伸ばしたカエシ。
正直深みは期待できないものでしたが、そこにラー油が加わると面白い化学変化が起きます。
程好い辛さと胡麻油の香り。いいのです。
細いお蕎麦が、冷やしでは伸びにくい。
そば粉の風味も、際立ちます。
ちくわ天は少々カピり気味。
ピリ辛ツユと別段ジャストフィットというわけではありません。
可もなく不可もない感じ。
・・・ピリ辛メニュー、今後も続くのでしょう。
危ぶむなかれ。危ぶめば道は無し。
ご馳走様です。