嵯峨谷全店制覇！

ゴールデンウィークは全く予定も無ければ予算も無い、そんな時は都内徘徊するしかないですよね！と云うことで、本日は有明ガーデンにあるコチラ「十割蕎麦 さがたに 有明ガーデン店」へ伺い「野菜のかきあげせいろ」を頂いて参りました。

お店は有明ガーデン５階、有明ダイナーと云うフードコートの１テナントとして営業されております。このスタイルの立喰そば？（フードコートなのでスタンディングカウンターはありませんがｗ）は、珍しいですよね。ゆで太郎や富士そば、小諸そばなんかでは無いスタイルです。

フードコートなので、カウンターでオーダーするとビーパーが渡されます。ゴールデンウィークですから、席取りバトルは熾烈な競争です。でも自分はお一人様なので、空いているカウンターをすぐさま発見。お冷を汲んでカウンター席に着席すると、直ぐにビーパーが泣き出すのでセルフで取りに行きます。

フードコートなので、調味料はカウンターにしかありません。もちろんエクストラトッピング出来る「わかめ」もカウンターにしかありませんので、わかめをタップリそばにトッピングし、そば湯も小さな湯筒にポットから注いで、カウンター席に戻り、「いただきます！」

さて「野菜のかきあげせいろ」。そばはランチピークタイムなので、茹で立てです。エッヂの立ったそばは茹で立てシャキシャキで歯応えあってイイですね。なかなか旨いです。そして野菜かきあげは、揚げ立てと云う訳ではありませんが、まだ温かさの残る、ほぼほぼの揚げ立て。

野菜かきあげの具材は、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、春菊と云う面子。最初はそのまま頂きます。パリパリの食感は悪くないですね。続いておそばをそばつゆにズバッとススれば、云うこと無しの旨さですね。もちろん完食。最後はそば湯でそばつゆも完飲。ご馳走様でした！

コチラのお店で嵯峨谷全店制覇！しかしながら嵯峨谷もコロナ渦に沢山のお店が閉店されておりますねぇ～　淋しい限りです（涙）