この日は、越谷オフィスへの出社日。
　前夜は、松本のスナック飲んで唄って泊って、朝一番の特急あずさで越谷オフィスへ出社。
　朝帰りやん(^-^;
　仕事が終わったのが11時ちょっと過ぎ。
　今日は、のんびりしていられないほど、仕事が詰っているので急いで帰宅。
　それでも、朝飯抜きで出社したアタシのお腹は、空腹を許さない。
　ラメーンかそばか迷った挙句、そばを啜ることにしちゃいました。
　そう決まったら、もうここしかないでしょ？

　麺は、温そばだと優しい柔らかさが特徴だけど、冷そばはシカーリとコシがあって、これはいいです。
　例えるなら、「かけ」の女性っぽい優しい美味しさに比し、「ぶっかけ」は男性っぽいキリっとした美味しさ。
　そば粉55％ということで、そば香はあまり感じられないけど、打ち立て（機械打ちですが…。）なので、そばっぽさ満載です。

　汁は、　ベースはかけそばの汁と思われます。
　ベースの汁がしっかりとしてるので、そこに茄子や肉のエキスが加わっても、馴染みが良く、整った味を形成してます。
　茄子とアブラの組み合わせがイイですねぇ(^^♪

　具は、　豚肉、茄子、葱です。
　茄子は素揚げされていたと思います。
　豚肉も柔らかくて、美味しかったです。
　双方とも、量も多くて、具だけでも十分楽しめるものでした。

　豚茄子つけそば、全体的にバランスの取れた一品でした。
　味よし、コスパよしで、いつものゆで太郎クオリティ。
　近くにＪＲ系の駅そばもあるけど、ここに通い出したら、あちらの高額誘導な限定メニューは食べられないです。