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かき揚げの内容は、ニンジン、タマネギ、青物。いずれも細切りとなっています。その素材が絡み合うように揚げられていました。そのためか、かき揚げの大きさは大人のげんこつよりやや大きいでしょうか。また、細く切ってあるためなのか、野菜の味が楽しめませんでした。痛いのが、そばがぼそぼそで旨味に乏しいこと。つゆも何の風味もありません。上大岡駅の駅そばは半世紀以上食べてますが、こんな感じだったかなぁ。
ネギ
かき揚げの内容は、ニンジン、タマネギ、青物。いずれも細切りとなっています。その素材が絡み合うように揚げられていました。そのためか、かき揚げの大きさは大人のげんこつよりやや大きいでしょうか。また、細く切ってあるためなのか、野菜の味が楽しめませんでした。痛いのが、そばがぼそぼそで旨味に乏しいこと。つゆも何の風味もありません。上大岡駅の駅そばは半世紀以上食べてますが、こんな感じだったかなぁ。
ネギ
