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「天玉そば(650円)」@池尻蕎麦の写真土曜昼にチャリっと訪問。PTAすっぽかしちゃったわ。
まずかき揚げが大きい!味が入った揚げ粉でパリパリの仕上がり。
麺は細身の角ありで歯応えが残る良い茹で加減。後々また食べたくなる素晴らしい出来。
つゆは返ししっかりの甘め寄り、鯖出汁だろうか?
650円とやや高くなったが質・量とも納得の出来。

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