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「きざみ鴨せいろ + そば豆腐」@平沼田中屋の写真きざみ鴨せいろ¥1200 + そば豆腐¥490

蕎麦は少しウェーブがついていて、コシがあり喉越しも良い物。
盛り汁は濃く甘みも強く、粗めの挽肉の様な鴨肉が入っており鴨油も多く感じる。
盛り汁の器が小さく、多少食べにくさがあった。

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