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ジロリアン向け足利の超人気店、老若男女がいつも10人くらい並んでいるイメージ。待ち椅子に団扇、日傘、新聞などが用意されているのはありがたいですね。しばらくしたのち、明るく丁寧な女将さんの案内で入店です。テーブルと小上がりしかなく相席もやっていないそうで必然的に1人で4人がけテーブルを占拠することとなり、ちょっと申し訳ない気持ちに。玄そば、玄もりというメニューが人気のようですが当日13時の入店時には既に売り切れでしたので、ご当地系メニューである標記をお願いしました。やって来たのは…写真では伝わりませんが相当なボリューム。かぼちゃ、なす、ちくわ、まいたけの天ぷら四天王が鎮座しています。栃木〜群馬の県境に跨る両毛エリアのご当地メニュー、大根そば。戦中戦後の食糧難の時代、そばをかさ増しするために大根をおろしではなく、そばと同じくらいの細さ長さに千切りにしたものをそばに載せたのが始まりと聞いています。これがたっぷり、そばと同じくらいの分量があるのではないでしょうか。そばは北海道の蕎麦粉使用の記載あり、白くてやや水っぽく感じられるのは大根のせいでしょうか、コシはさほどなくつるつるなめらかと啜りやすいですね。そばつゆは甘さ控えめが嬉しいところ。徳利に量も多いので足りなくなる不安もなくそばをどぶ漬け出来ます。天ぷらは揚げたてで熱々。ホントにあっつい、特に茄子。とにかく食べても食べても減らない。そばはともかく大根に食感があるため、かなり咀嚼する必要があるのも満腹感を助長するのかもしれません。二郎がどうのと言う御仁にぜひともお試しいただきたい一品。根性で完食。そば湯がウマい^_^周囲を見る限り、大半の方が残しておりました。天ぷらなども含めてテイクアウトも不可とのことですので、もう少し量を見直した方が良いような気も…
こんにちは。 写真だけを見ると、ドコが大根そば?ってカンジですが、大根の細切りが おそばの上(天ぷらの下)にあるんですねw かなりボリューミーな一杯のようですが、残した分はテイクアウト不可なんですね。 大半の方が残しているとなると、量を選べるようにするとかした方が良さそうですねぇ。
あさってもさんありがとうございます 食糧難の時代の産物だそうですが、蕎麦が見ずっぽくならないのは良いところでした。 仰る通り、量減らした方が店も客もメリットあると思います、これがウリでもあるようですけど…
足利の超人気店、老若男女がいつも10人くらい並んでいるイメージ。待ち椅子に団扇、日傘、新聞などが用意されているのはありがたいですね。
しばらくしたのち、明るく丁寧な女将さんの案内で入店です。テーブルと小上がりしかなく相席もやっていないそうで必然的に1人で4人がけテーブルを占拠することとなり、ちょっと申し訳ない気持ちに。
玄そば、玄もりというメニューが人気のようですが当日13時の入店時には既に売り切れでしたので、ご当地系メニューである標記をお願いしました。
やって来たのは…写真では伝わりませんが相当なボリューム。かぼちゃ、なす、ちくわ、まいたけの天ぷら四天王が鎮座しています。
栃木〜群馬の県境に跨る両毛エリアのご当地メニュー、大根そば。戦中戦後の食糧難の時代、そばをかさ増しするために大根をおろしではなく、そばと同じくらいの細さ長さに千切りにしたものをそばに載せたのが始まりと聞いています。これがたっぷり、そばと同じくらいの分量があるのではないでしょうか。
そばは北海道の蕎麦粉使用の記載あり、白くてやや水っぽく感じられるのは大根のせいでしょうか、コシはさほどなくつるつるなめらかと啜りやすいですね。
そばつゆは甘さ控えめが嬉しいところ。徳利に量も多いので足りなくなる不安もなくそばをどぶ漬け出来ます。
天ぷらは揚げたてで熱々。ホントにあっつい、特に茄子。
とにかく食べても食べても減らない。そばはともかく大根に食感があるため、かなり咀嚼する必要があるのも満腹感を助長するのかもしれません。
二郎がどうのと言う御仁にぜひともお試しいただきたい一品。
根性で完食。そば湯がウマい^_^
周囲を見る限り、大半の方が残しておりました。天ぷらなども含めてテイクアウトも不可とのことですので、もう少し量を見直した方が良いような気も…