＋入場券￥150

水戸に数日滞在しましたが、納豆を食べていなかったので駅ナカのこちらに。
5・6番線ホームにお店はございます。

店内券売機にて標記食券を購入、おばちゃんに手渡し。
当然のごとくオペレーションを拝見していますと、麺茹ではテボで15秒ほど。壁に据え付けられたディスペンサーの下に丼を持って行き、ボタンを押すとつゆが定量排出されるという味気なさの極致。
おばちゃんに罪は無いのですが、なんだかなあという気分に陥ります。
納豆は金砂郷の国産納豆。市販品ですがどちらかと言えば高価格帯に属するやつです。

提供されたのはほぼ想定通りのビジュアル。
そばつゆは旧JRE系（あじさいなど）ほど甘みの強くない鰹昆布。こちらしまだフーズという弁当会社の運営、この会社自体はJR東日本系のようですがJR系でもいろいろあるんですね。キレはなくまったりとしたお味で朝にピッタリの印象です。
蕎麦はボソッと硬めで駅そばらしいチープ加減が堪りません。
納豆には当然ながらタレはかかっておらず素朴な豆感、ゆえに味の主張は控えめながら、この一杯を朴訥とした旨さにシフトします。粘り気がつゆに伝播するのもまた良いです。
しかし穴あきレンゲが欲しくなりますね。