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土曜朝6時過ぎにチャリっと訪問。店頭で生麺と強く謳っており、それらしい食感。粘りが出るなどなく、極めて中庸。つゆもまた中庸だが、スッと入る透明感。薄いわけではない。なるほど。春菊はほうき型。サクサクの衣からの春菊の風味へのグラデーションが良い。もちろん完食完飲。ごちそうさまでした。蕎麦単体では気持ち高い気がするが、ランチメニューのコスパは良さそう。
くまねこ
Y
ノビル課長
みつぞうさん
店頭で生麺と強く謳っており、それらしい食感。粘りが出るなどなく、極めて中庸。
つゆもまた中庸だが、スッと入る透明感。薄いわけではない。なるほど。
春菊はほうき型。サクサクの衣からの春菊の風味へのグラデーションが良い。
もちろん完食完飲。ごちそうさまでした。
蕎麦単体では気持ち高い気がするが、ランチメニューのコスパは良さそう。