12:50頃訪問。席は6-7割の埋まり具合だった。店内は適度なスペースを有し、テーブル席とカウンターが設けられている。簡素な内装だがキッチリと清潔にされており居心地はまずまず。数名の店員さんによる接客も良好。

期間限定となる本メニューを選択。餃子6個（264円）も付けた。暫く待って配膳。

この一杯の主役となる麻婆豆腐は、ケチ臭くないヴォリュームで、丼上表層を覆い尽くす。小さめにカットされた豆腐、トロみを纏った挽肉も十分量含まれており、中央に緑色の刻み葱が乗せられる。
食べてみると、麻辣は、特に強い訳では無いがしっかりと付与されており、心地良い刺激を楽しめる。
一方、挽肉が生み出すコクが良い役割を果たしており、味の厚みも十分。甘みも程好く感得され、麻辣とバランス良く拮抗。巧妙に味わいを深めている。

スープは、醤油の色目がしっかりめの醤油清湯。
飲んでみると、全体にわたって麻婆の味が移行して来ており、スープ自体の主張は微弱。
ただ、トータルとしてのコクと旨み、塩分濃度といった諸要素は適度にコントロールされており文句無し。

麺は、ストレートの細麺。
食べてみると、非常にしなやかな質感ながら、適度なコシと歯応えが残されている。表面の平滑性と噛切る際のネッチリという粘り感が心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しをしっかりと楽しめる。この一杯に於けるマッチング性も良好。
量は普通位。餃子と合わせると、自分には十分な満腹感が得られた。

なお、餃子は形、サイズ共に問題無し。食べてみるとオーソドックスに旨かった。

チェーン店らしい食べ易さを保ちつつ、程好い麻辣感が打ち出された麻婆麺を、しっかりと楽しむ事が出来た。内容を勘案すると、価格設定も良心的と言えるだろう。