野暮用で西川口へ行き、その帰りに利用しました。2回目の来店です。

　朝そばの時間を少しだけ過ぎていたので、通常メニューから頼んでみます。

　注文は？

　肉舞茸そば590円
　クーポンでかき揚げ130円が無料

　朝11時20分の来店で先客10名くらいでした。券売機で食券を購入し、カウンターに提出します。温かいそば、でお願いしました。

　5分で呼ばれました。

　おつゆ︰ゆで太郎さんのおつゆは、出汁やカエシはやや薄めな印象です。いつも天かす、すりゴマ、赤鬼など入れるので、いわゆる駅そばなどよりもラーメン感が強いような味わい。今回はそこに舞茸の苦味、豚肉の旨味も加わり、滋味深い味わいでした。ただし、何故かいつもよりおつゆの量が少なかったです。

　麺︰何故か！今回はいつもより硬めで美味い！いつもは柔らかくてたんぱくな味で、ひやむぎっぽい味でしたが、もっとちゃんとそばの味がしました。麺量もしっかりありました。

　具︰ネギ、舞茸、豚肉、別皿ねぎ。無料トッピングから紅生姜、福神漬、天かす、すりゴマ、赤鬼を入れています。ネギは縦長に切って舞茸や豚肉と一緒になっているものと、何時もの輪切りとニ種類ありました。紅生姜や福神漬は酸味や甘味が加わりますが、意外と合います。食感も出るし、良い具材です。有り難く無料で頂きます。天かすも油感が出て、お蕎麦全体に深みが出ます。

　かき揚げ(130円がクーポンで無料)︰殆どタマネギ、ちょっとだけニンジンが入っています。タマネギの価格高騰している中で、クーポンで無料で食べられるなんて！かき揚げ自体は密度が濃くて食べ応えあります。味はそれほど良くはありませんが、お腹一杯になれます。

　肉舞茸そばは美味い！単体だとちょっと物足りなさはありますが、クーポンかき揚げで補完して、満腹満足です。いつもの朝そばでは味わえない苦味、大人の味を堪能しました。また食べたくなるメニューです。新しいクーポンもフライングゲット！