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「もりそば、温玉(クーポン)」@ゆで太郎 谷田部店の写真本日14時過ぎ、移動中に訪問。

もりそばにクーポンで温玉追加です。
温玉は硬すぎず柔らかすぎず、もりつゆに入れてもあまり崩れず
良い感じにつゆ、そば、玉子が馴染みますね。

コシのあるそばはやや柔らかめかな?
あまり締まっていないような感じでしたし、
冷やし加減も不足気味にも感じましたが、
水温が上がってくる時期なので仕方ないかな。

夏のクーポンはわかめがおろしに置き換わっていますね。

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