持ち帰り専門店！

本日はコチラ「(有)丸藤製麺所」へ伺い「天ぷらそば」を頂いて参りました。場所は川崎市川崎区桜本。川崎コリアタウンと云われる桜本商店街のほど近くにお店はあります。https://tokyodeep.info/sakuramoto-shotengai/

コチラのお店は持ち帰り専門店。古い情報では店頭のカウンターで食事出来た時もあったようですが、大将曰く「保健所がうるさくってネ！」と、現在は持ち帰りしかやっていない様です。お店は大将と女将さんの夫婦舟オペレーション。ラーメンの生麺も提供されておりますが、食事の持ち帰りは、そば、うどん、パスタのみの様です。

そばをテボに入れて茹でられております。天ぷらは揚げ置きで、自分が見たときには２つだけしかありませんでした。まぁ、場所柄そんなにお客さん来るとは思えませんし...　すると電話で「ざる」の発注が入り、併せてテボで茹で開始。更には自分の後にもお客さんが来ました。路地裏ですが、なかなか盛況の様ですね。失礼致しました（汗）

程なくしてそばが茹で上がりプラスチックの容器に投入。おダシ、ネギ、天ぷら。そして最後に刻み海苔をトッピングして、フタを念入りにギュウギュウ押して閉められております。きっとフタが緩いんですかね。レジ袋に入れ、お手元と小分けの七味唐辛子を入れて手渡されます。キャッシュオンデリバリーでお支払い。

コチラのお店の南側に「桜川公園」があるのは下調べ済みなので、チャリっと向かいます。桜川公園野球場では草野球が白熱中。ベンチに座って頂こうと公園内を彷徨っていると、テーブルとベンチがあるじゃないですか！これ幸い！ちゃんとベンチに座って食べれますね。草野球の音でも聞きながら、そばをススることにします。https://www.city.kawasaki.jp/shisetsu/category/30-6-0-0-0-0-0-0-0-0.html

さて「天ぷらそば」。フタをギュウギュウ押して閉めていた理由が分かりました。揺れない様に持ってきたつもりでしたが、ちょっとだけおダシが漏れてました（汗）レジ袋からプラスチック容器を取り出して御開帳！七味唐辛子を投入します。本日は風が強かった訳では無いですが、そよ風で、フタやお手元の袋が飛んでしまうので、極力無風な時にアウトドアで頂くことオススメします。まぁ、全部レジ袋に入れて、何か重しを載せておけばイイだけですが。

先ずはおダシを頂くと、ファクトリーメイドな甘めのおダシ。店頭に売っていたそばつゆだと思われますが、ちょっと頂けないですね...　製麺所だからそばつゆには無頓着じゃ困りますね。でもそばを頂くと、そばにもあまり強いコダワリがある訳じゃ無いことがわかります。小麦の含有量高いであろうそばは、そばの香りはもちろんしません（涙）ツルッとした喉越しは悪くないのですが...

天ぷらは、玉ねぎと干し海老のかき揚げ。おダシが染みて衣は崩れていきます。干し海老もそれなりに入っている様に見えますが、思いの外、干し海老の香ばしい香りは漂ってきません。まぁ、こんなもんですかね。タップリのネギは嬉しい限りです。もちろん完食。おダシだけでも残飯をそこら辺に捨てるのは信条に反するので、おダシも完飲で、ご馳走様でした！

食事中、目の前を野良猫が現れましたが、そばにも自分にも目もくれず、ルーティンの如く縄張りを見回っている感じでしたね。食後、公園を散歩してみると、ウォーキングするおばさん達、アウトドアで酒盛りして奇声を上げているおじさん達、遊具で遊んでいる保育園児と、老若男女色々観察する事が出来ます。昔の川崎市電（既に廃線の路面電車）も飾られたりしており、鉄分も補給出来ました。鉄ちゃんじゃないですがｗ　http://yukkejang.s5.xrea.com/php/index.php?lang=1&pno=rldjp115010&p=2

たまにはアウトドアで食事もイイですね。次回はカルボナーラでも頂こうかと思う次第ですｗ