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「信玄鶏としめじのごま汁せいろ(1200円)」@手打ちそば 倉一の写真平日の12時過ぎに訪問。店先にはグランドメニューの他、本品とカレーそばを掲げておりました。
いずれも蕎麦居酒屋としても高めのお値段。カレーにするのは惜しく感じ本品をオーダー。10分弱ほどで提供されます。

蕎麦は氷水でしっかり締められ輝いております。期待して蕎麦だけ啜ると...おや?
やや細めで白く、コシも適度にある。仕上がりとしては申し分ないのだが、香りが感じられない。
ごま汁は温かいが、甘いタレかと思いきや、やや辛めの醤油が立つ感じ。これはそういうものだと受け入れられなくもないが、蕎麦が少なくあっさりと完食。
つけ汁も蕎麦湯で割って完飲するが、蕎麦湯も香りは感じられず。

ごちそうさまでした...ではあるもののお値段に質(主に香り)・量が釣り合わず、モヤモヤしつつお店を出ました。

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