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「ごぼう天そば(¥430)」@爽亭 荻窪店の写真定期検診の前に軽く一杯を。
券売機の前で暫し悩み、表題をプッシュ。
サッと湯がけば、あっという間に着丼です。

ツユは安定の駅そば品質、和出汁が効いて飲みやすい。
麺もスルッと啜れ、思いの外モチッとしていいですね。
天ぷらは揚げ置きですが、ツユに浸して衣をヤワにすればOK
春菊は残念だったが、ごぼうのコリコリもありいいでしょう。
サクッと啜りきり、ツユは半分飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。

揚げ置きの天ぷら、冷やしだとちょい悲しいですが、
温蕎麦なら、ふやかして食べる楽しみがありますものねー。

ぬこ@横浜 | 2022年3月1日 21:52

ぬこさん、こんばんは。

春菊はベタってなりましたが、ごぼう天はおっけでした。
また、試してみます。

やっぱりネコが好き | 2022年3月2日 01:47