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「春菊天そば(¥430)」@爽亭 荻窪店の写真ちょっと前、5/17のレポです。天気が悪かったせいで暫く具合はよくなかったが、この日は最悪😞
頭がずっしりと重く、全身力が入らず休みました。ずっと寝てましたが、ようやく起き上がれたのが15:30過ぎ。現金なもんで腹も減ったので、朝昼夕食で荻窪駅のコチラへ。券を出して待っていると安定の駅そば品質、サッと湯がけば直ぐに出来上がり。ですが、天ぷらもチーンと温めてました。

茹で麺ですが、全粒粉なんですかね…所々ポチポチと見えます。意外にモチッとしてこれはなかなか。ただ天ぷらはふにゃふにゃ、どうせ揚げ置きならカチカチをふやかしたほうが…なんて思ってしまいました。麺と天ぷらは完食し、ツユは半分飲んでごちそうさま。どこかで美味しい春菊天さがします。

万全ではありませんが、この後はちゃんとしていますw

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