【要約】たっぷりのもつ煮と一緒に食べる温そば。
【入店】2021-09-27 1225入店。先客20名超。ほぼ満席。後続5名。ランチタイムはやはり混むお店のようだ。
【注文】もつそば(900円)。この店はほとんどのうどんメニューで蕎麦変更ができるようだ。このメニューもデフォルトはうどんなのだが、今回は敢えて蕎麦に変更してみる。
【待ち時間】6分。先客数は多かったがさほど待たされずにすんだ。平日ランチとして使うときには待たされないのはありがたい。
【麺】細麺の蕎麦。やや柔めの食感。温そばにしたこともあり蕎麦らしい風味は感じにくい。麺の量は普通程度。
【つゆ】甘みのある醤油つゆ。関西系のつゆっぽさも感じる。
【具】もつ煮、ニラ。別皿に薬味葱。もつの量は十分すぎるほど。これにニラが合わぬわけもなく。
【感想】この一杯自体は悪くない。値段は安くはないが、具のボリュームを考えると割高ではない。とはい、この一杯に関してもやはりうどんの方が相性が良いのかも。この店で蕎麦を食べたことがなかった事もあり今回は蕎麦を選択したが、やはりうどんが安定、という店かもしれない。