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【要約】冷し中華っぽい冷し蕎麦。【入店状況】2021-07-20 1123入店。先客3名、後続数名。2F席に案内される。【注文】冷やしそば・並(税別840円)。何かさっぱりしたものが食べたかったので、揚げ物系は避けた。【待ち時間】10分。少々待たされた。【麺】細めの蕎麦。少しもそっとした食感だ。麺の冷やしはやや弱め。【つゆ】わずかに酸味のあるつゆ。このメニュー専用のつゆを調合しているのか。別店舗で冷やしを食べたときにはもっと酸味が強めだった気がする。もう少し酸味が強いほうが好みにあう。【具】海老2尾、ゆで卵、刻み揚げ、トマト、胡瓜、わかめ、揚げ玉、スライス玉葱。別皿に葱と山葵。結構具だくさん。玉葱スライスが乗るのは想定外だった。【感想】冷し中華っぽいテイストの冷し蕎麦だが、もう少し酸味強めのつゆを期待したので、そこは少し残念。あと玉葱はいらない。
ぬこ＠横浜
虎の大吉
【入店状況】2021-07-20 1123入店。先客3名、後続数名。2F席に案内される。
【注文】冷やしそば・並(税別840円)。何かさっぱりしたものが食べたかったので、揚げ物系は避けた。
【待ち時間】10分。少々待たされた。
【麺】細めの蕎麦。少しもそっとした食感だ。麺の冷やしはやや弱め。
【つゆ】わずかに酸味のあるつゆ。このメニュー専用のつゆを調合しているのか。別店舗で冷やしを食べたときにはもっと酸味が強めだった気がする。もう少し酸味が強いほうが好みにあう。
【具】海老2尾、ゆで卵、刻み揚げ、トマト、胡瓜、わかめ、揚げ玉、スライス玉葱。別皿に葱と山葵。結構具だくさん。玉葱スライスが乗るのは想定外だった。
【感想】冷し中華っぽいテイストの冷し蕎麦だが、もう少し酸味強めのつゆを期待したので、そこは少し残念。あと玉葱はいらない。