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「きつねそば」@信濃路 蒲田店の写真【要約】柔らか目の蕎麦と甘いお揚げと葱の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2021-04-06 0811入店。先客4名、後続2名。
【注文】きつねそば(320円)。
【待ち時間】2分。おそらくは茹でおきなのだろうが、路麺らしい提供の速さは良い。
【麺】路麺らしいふにゃんとした少し柔めの蕎麦。麺の量は思ったよりも多かった。
【つゆ】少し塩気強めのつゆ。出汁は鰹系だと思うが、出汁感はやや弱め。後半に卓上の一味唐辛子を振ってピリ辛にする。
【具】油揚げ1枚、葱。油揚げは甘めの味付。葱の量は多め。
【感想】以前から蒲田で朝を迎えて、蒲田駅まで歩いて戻るときに気になっていた店にやっと行くことができた。蕎麦自体は路麺らしい普通のものもの。値段が安いのは良い。この店の真価は蕎麦以外の一品とお酒なのかもしれない。今はアルコールは11時から提供となっているようなので、朝飲みはできなくなっているようだ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ウェルカムカマタ!

蒲田で朝を迎えるって、如何わしいですね(爆)

コチラのお店にも緊急事態宣言の余波が来ているのは驚きです。

全く世間様とはズレたお店だと認識していたので(汗)

あかいら! | 2021年4月6日 13:25

あかいら!さん、こんばんは。

これでまた一歩、カマタニアンに近づいた!

> 蒲田で朝を迎える
横浜へ戻ろうとしたら終電繰り上げで蒲田行きが最終だったんです・・・。
飲めない食えない時間だと、蒲田で降りてもなんにも面白くないですねw

ぬこ@横浜 | 2021年4月6日 21:51