神田駅前、銀行に寄ったついでに「小四川でランチ」と思い来てみると対面が蕎麦屋さんになっていた。立ち喰いとはなっているがおしゃれな空間のようです。いつの間に…と思いながらメニュー表を見てみると、確かに立ち食いそばの値段です。ゲソ天そばも気になりましたが、春菊天が+90円と非常にリーズナブルに思えて突撃しました。口頭注文で料金先払い、注文を受けるたびに天ぷらを揚げていきます。それに合わせて生めんをテボ茹で開始、揚げたての天ぷらをいただけるのは嬉しいですね。揚げ時間・茹で時間ドンピシャで5分ほどで着丼です。

春菊天が2枚・刻みネギ・わかめ少々で、丼の色が黒なので見えずらいですが半透明のツユに見えます。単体で飲んでみると、甘辛で少し酸味も感じる関東の出汁です。天ぷらは揚げたてですので、サクサク・アツアツで歯が入った時の音がいいですね。少しの苦みがある春菊も非常に美味しいです。そばは生そばらしく中細より少し太め、麺肌滑らかで美味しい麺ですね。麺を啜り終え、衣やネギを追ってツユ7割飲んでごちそうさま。

天ぷら付きだったので何も考えずに温かいそばにしましたが、店内POPに「ご要望にお応えして冷やし始めました」の文字発見しちゃいましたので次は冷やしをいただきたいと思います。