なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「イカ天そば」@そば処 はるなの写真本郷三丁目駅を本郷通りに出る。
御茶ノ水方面に向かうとこの店がある。
何度か店の前は通ったことはあるが、少し店が奥まっているから気がつかなかった。

この日は立ち食いそばを食べようとネットで探して、この店を見つけた。
昔ながらの立ち食いそばの佇まい。
店に入ると店内も昭和の雰囲気。

カウンターに行って注文する。
イカ天そばを注文。

水を入れてカウンターで待つ。
少しの時間で出てくる。
これぞ立ち食いそば。

まずは汁。
少し甘めの鰹だしの汁は優し味で、立ち食いそばらしい。

そして麺。
これは予想していた感じではない。
立ち食いそば特有の、ふわふわな感じではなく、しゃっきり感もわずかながらある。

昔ながらの立ちそばと新立ちそばの中間のような感じ。
優しい汁に合う麺だ。

イカ天は衣の大きさとイカの大きさのバランスが良い。
そばを食べながらイカ天を食べる。
最高の組み合わせだ。

ほとんど食べ終えた時点で、少しだけイカ天の衣が残り、汁に溶け出す。
たぬきそば感覚で残りのそばと汁を頂く。

ボリューム感も朝食に丁度良く満足!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。