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「肉そば」@肉そば 舞鶴の写真こちらでは、舞鶴セットの蕎麦の評価を。
鶏だしに魚介とみりんの甘味。
これに色黒の蕎麦の香りが最高にマッチする。
非常にバランスがよく、旨味の強さがすばらしい。
単品で85点、セットトータルで86点です。

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