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３代目に引き継ぎ、店舗をリニューアルしたばかりの此方。奥にガラス張りの蕎麦打ち場も在りお洒落で綺麗な店である。売りの「十割せいろ蕎麦」！！濃くない柔らかなつゆに本ワサビとネギ。少～し太めの蕎麦はコシが強く中々旨い！江戸っ子には「二八」の方がしっくり来るが、此方の十割は確りした食べ応えにほんのり粘りも感じられる中々素晴らしいもの。香りはそんなに強くないものの、江戸前の旨さが堪能出来る満足度の高い蕎麦だ。。。蕎麦湯を入れた途端、本ワサビの粒々と風味と辛味がフワッと広がって美味しい！コスパはもう少し頑張ってもらいたい。ご馳走様！
４門
４門
したばかりの此方。奥にガラス張りの
蕎麦打ち場も在りお洒落で綺麗な店である。
売りの「十割せいろ蕎麦」！！
濃くない柔らかなつゆに本ワサビとネギ。
少～し太めの蕎麦はコシが強く中々旨い！
江戸っ子には「二八」の方がしっくり来るが、
此方の十割は確りした食べ応えにほんのり
粘りも感じられる中々素晴らしいもの。
香りはそんなに強くないものの、江戸前の
旨さが堪能出来る満足度の高い蕎麦だ。。。
蕎麦湯を入れた途端、本ワサビの粒々と
風味と辛味がフワッと広がって美味しい！
コスパはもう少し頑張ってもらいたい。
ご馳走様！