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「いか天そば(¥420)」@そば処 かめや 神田西口店の写真かき揚げ以外の天ぷらを食べようと表題を、ツユ少なめでオーダー。
お代を払いお釣りをうけとれば、早くも着丼です。

ヒタヒタのツユもいいのだが、コチラのツユ美味しいので飲み切るには少し少なめがベストの分量。新そばモチモチのそばに、初のいか天。天ぷら粉が美味しくサクサクで嬉しいのですが、ひと口大にカットされているじゃないですか。後は啜るのみ、ツユも飲み切りごちそうさま。

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